月儿圆,人团圆,世界各地都怎么过中秋?
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农历8月15日中秋节的由来已久,有文字记载中秋之事已有2000多年。传说唐玄宗梦游月宫,得到了霓裳羽衣曲,民间才开始盛行过中秋节的习俗。
但中秋节已经不单单是中国人的传统节日,现在,全世界很多国家都有庆中秋的习俗。但同为中秋节,各国的习俗和庆祝方式各异,呈现出不同的节日风情。
大家知道各国、各地中秋节的习俗吗?
同为中秋节,各国的习俗和庆祝方式各异,呈现出不同的节日风情
中国
中国的中秋节习俗是最多的,早在《礼记》中就有记载〝秋暮夕月〞,即拜祭月神,时至周代,每逢中秋节人们都要举行迎寒和祭月。在香案上摆上月饼、西瓜、苹果等祭品,全家人在月下依次拜祭月亮,并由当家主妇切分月饼。
吃月饼赏月习俗一直延续下来。至今中国多地还都有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊习俗。
日本
在日本,中秋节被称为〝十五夜〞或〝中秋名月〞。这一天,日本人同样有赏月的习俗。
日本的赏月习俗来源于中国,在1000多年前传到日本后,当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗习惯,被称为〝观月宴〞。
由于这一时期正值各种作物的收获季节,为了对自然的恩惠表示感谢,日本人会举行各种庆祝活动。人在赏月的时候,日本人不是吃月饼而是吃江米团子,称之为〝月见团子〞。
越南
为了迎接中秋节,越南首都河内的大小街道沿街摆卖月饼的店铺披红挂绿,上面写着〝月饼〞字样的大红灯笼,高悬在店前的醒目位置,货架摆满着各种品牌的月饼。
中秋节期间,越南各地还要举行花灯节,并对花灯的设计评比,优胜者会获得奖励。另外,越南的一些地方会常常选择在黄历八月十四、十五日这两晚进行舞狮。
节日当天,当地人或全家围坐在阳台上、院子里,或举家外出到野外,摆上月饼、水果等,边赏月、边品尝美味的月饼。
越南市场上不仅有口味不同的各式月饼、千姿百态的花灯,儿童玩具更是五颜六色应有尽有,孩子们则提着各种灯笼,成群结队地尽情嘻闹,充满着节日的喜悦。
韩国
韩国人将中秋节称为〝秋夕〞,被视为一个很大的节日。
在过去,韩国民众会利用这段日子回乡探亲,向亲朋戚友送礼自然成为韩国人过中秋节的习俗。
时至今日,每逢中秋节前一个月,韩国各大公司都会进行促销活动,以吸引民众购物互相赠送,所以韩国把中秋节也称做〝感恩节〞。
泰国
泰国人把中秋节称做〝祈月节〞。每年的八月十五夜,各家各户用甘蔗扎成拱门,男女老少都要集中一起参拜月亮。中秋桌上供奉着中国民间传说的〝八洞神仙〞,并摆满了〝寿桃〞、〝月饼〞之类的美食。
由于泰国是一个华裔颇多的国家,尤其在首都曼谷,超过一半的人都有华人血统,因此月饼也是节日食品,特别盛行的是榴连馅月饼。
在中秋节,泰国人必吃的水果是柚子,柚子又大又圆,像征〝团圆〞。
马来西亚
马来西亚的华人在中秋节时要做3件事:赏月、吃月饼、提灯笼游,游行队伍中的舞龙舞狮也是必不可少得项目。
除了华人参与外,灯笼游行队伍还会吸引很多马来人和印度人前来观赏。
台湾中秋节:
中秋节当日适逢黄历八月十五,俗称八月半,是土地公的生日。在这一天,台湾民众会准备月饼、芋头炒米粉等等祭品,在傍晚4~5点时来祭祀土地公,感谢土地公保佑。
由于相传中秋节夜晚是太阴娘娘月神的诞辰,在当晚,民众也会准备瓜果、糕点、柚子、月饼等祭品敬拜月娘,祈求月神福佑全家团圆吉祥。
在民间还流传着一个特别的习俗,叫做〝宁留女一秋,不许过中秋〞,就是在中秋节这天回娘家探亲的妇女,必须返回婆家团圆。
中秋节中国各地必吃的传统食物
中秋吃月饼,阖家赏月,团坐聚饮,都是传统习俗。围绕着中秋节,许多传统的应节食物都有很好的寓意,作为节俗流传至今。
1、月饼
月饼圆又圆,阖家分吃,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。
2、柚子
柚子也是中秋节的必备品之一,因〝柚〞同〝佑〞,希望月亮保佑的意思。
3、栗子
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用,最适合秋天食用。
4、芋头
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:〝中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。〞剥鬼而食之,有驱鬼辟邪消灾之意。〝吃米粉芋,有好头路〞,在台湾吃芋头则寓意找到好工作。
5、田螺
在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,田螺肉质特别肥美,也是食田螺的最佳时节。清咸丰年间的《顺德县志》有记:〝八月望日,尚芋食螺。〞民间认为,中秋吃田螺,可以明目。
6、桂花酒
八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。用桂花做桂花糕或酿桂花酒,全家坐在月下喝一杯桂花蜜酒,阖家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美好享受。
7、南瓜
〝八月半吃南瓜〞是江南地区贫穷人家流传的风俗,在中秋节这天,江南家家户户会吃老南瓜烧糯米饭。
传说很久以前,在南山脚下有一名孝女黄花,因家境穷苦,父母卧病在床,八月十五那天,黄花在南山草丛中,发现两个扁圆形野瓜,她的父母吃了之后病体痊愈。黄花将种籽种在地里,第二年长出许多圆圆的瓜来,因为是从南山采来的,就叫南瓜。
8、西瓜
西瓜也是陕西人在中秋节必吃的水果,并把西瓜切成莲花状,增加喜庆吉祥气氛。确实,吃月饼后再吃上块西瓜,能够清热解腻。
9、藕盒子
江浙人中秋食藕,有团圆之意。〝藕盒子〞是将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外面煎至金黄,又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
10、菱角
中秋节吃菱角,传说能让孩子长得聪明伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,幼嫩时的菱角可当水果生食。
菱角
11、鸭肉
历史传说,元末时期,蒙古统治者欺压汉人,当时汉人称蒙古人为〝哒子〞,就取谐音〝鸭子〞。大家约定,以中秋节吃鸭子做暗语,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。鸭子是南京人在中秋节不得不吃的美食。
12、团圆馍
团圆馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层拓一个圆圈,象征中秋之夜;圆中刻〝石头〞一块,上面站一个吃蟠桃的〝小猴子〞,是中国陕西西安一带中秋节必吃的传统食物。
13、糍粑
中秋吃糍粑据说是源于春秋战国时期、为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。
14、菜饼
台湾宜兰地区在中秋节还要吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘培而成,味道香脆爽口。
今年大家在多伦多是怎么过中秋节的呢?欢迎跟我们分享一下各位家里过节的习惯和故事
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